Nasceu na Rua do Castelo, no coração da cidade de Braga, em 1930. Nos primórdios a Torrefação Bracarense fazia a mistura de cafés, parte deles provenientes dos lugares mais exóticos do mundo, ou com características de moagem e mistura ao gosto de cada cliente.
O nome fazia adivinhar o seu futuro, na Rua dos Chãos, por baixo da casa do fundador, Camilo Cândido, foram instalados os fornos para torrar o café e diz-se que sempre que a Torrefação Bracarense fazia café, o cheiro intenso, de características únicas, abraçava a Cidade.
Mais tarde, o negócio estendeu-se ao comércio de bens alimentares. Depois de algumas remodelações, após 1993, a Torrefação Bracarense mantém a loja original aberta, com as máquinas de mistura e moagem do café e cevada a funcionar em pleno.
É a mais antiga mercearia da Cidade. Um local a visitar. Um espaço com alma própria.
