Foi em 1952 que uma das mais emblemáticas casas de Braga abriu as portas. A Queijaria Central, situada numa das mais nobres zonas da Cidade, continua a ser um espaço de referência e de encontro de muitos Bracarenses, como relata o actual proprietário Daniel Carvalho.
Mais de 60 anos depois, a Queijaria Central mantém a tradição que lhe é característica. Entre a ampla variedade de produtos, a casa tem à disposição dos clientes o famoso queijo da serra de “excelente qualidade” que pode ser acompanhado por um “bom doce caseiro”.
Esta casa sexagenária é também conhecida por outros produtos como o pão-de-ló, os bolinhos de bacalhau, os frutos secos e o maior sortido de amêndoas da Cidade que, pela altura da Páscoa, preenche as montras.
Por esta toda esta tradição, a Queijaria Central é um espaço de visita obrigatório.
